Mousse de Chocolate Feito com Nescau: Quem resiste a uma mousse de chocolate bem cremosa e cheia de sabor? Agora imagine preparar essa delícia com um ingrediente que provavelmente já está no seu armário: o Nescau! Essa versão do clássico mousse de chocolate é perfeita para quem quer uma sobremesa prática, econômica e deliciosa, sem abrir mão da cremosidade e do sabor que todos amam.
Ingredientes Mousse de Chocolate Feito com Nescau
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de chá de Nescau (ou outro achocolatado da sua preferência)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- Chocolate granulado, raspas ou chantilly (opcional, para decorar)
Modo de preparo Mousse de Chocolate Feito com Nescau
1. Hidratar a gelatina:
Em um recipiente pequeno, coloque as 5 colheres de sopa de água e salpique a gelatina incolor por cima. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Após esse tempo, leve ao micro-ondas por 15 segundos (ou em banho-maria) até a gelatina dissolver completamente. Reserve.
2. Misturar os ingredientes principais:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o Nescau. Bata por cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Adicionar a gelatina:
Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida em fio, para que ela se incorpore bem à mistura sem empelotar.
4. Distribuir e levar à geladeira:
Despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário médio. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que fique bem firme.
5. Decorar e servir:
Na hora de servir, finalize com granulado, raspas de chocolate, chantilly ou até pedacinhos de frutas como morango ou banana para um contraste delicioso.
Dúvidas comuns
Posso substituir o Nescau por achocolatado comum ou cacau em pó?
Sim. O Nescau pode ser substituído por qualquer achocolatado de sua preferência. Se quiser uma mousse mais intensa, pode usar cacau em pó 50% ou 100%, mas nesse caso será necessário ajustar a quantidade de açúcar, pois o cacau puro é mais amargo.
A gelatina é realmente necessária?
A gelatina é importante para dar firmeza à mousse, especialmente porque estamos usando achocolatado e não chocolate em barra. Sem ela, o mousse pode ficar muito líquido ou com a textura de um creme.
É possível adicionar outros sabores à mousse?
Claro! Você pode adicionar raspas de laranja para um toque cítrico, café solúvel para um sabor mais intenso, ou até licor de chocolate para uma versão mais adulta.
Conclusão
A mousse de chocolate feita com Nescau é a prova de que uma sobremesa deliciosa não precisa ser complicada. Com ingredientes simples, acessíveis e um preparo descomplicado, ela conquista pelo sabor e pela praticidade. Ideal para dias corridos, visitas inesperadas ou simplesmente quando bate aquela vontade de um doce caseiro e cremoso.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas