O Pão Pedacinho do Céu é uma deliciosa receita de pão doce, conhecido por sua maciez e sabor irresistível. É uma opção perfeita para o café da manhã ou para acompanhar um chá da tarde especial. Vamos aprender como preparar este pão maravilhoso que vai encantar toda a família?
Ingredientes Pão Pedacinho do Céu
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de passas (opcional)
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo Pão Pedacinho do Céu
- Em uma tigela pequena, dissolva o fermento biológico seco no leite morno e reserve por 5 minutos, até que fique espumoso.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida, a essência de baunilha e a mistura de fermento e leite à tigela com os ingredientes secos. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Se estiver usando, adicione as passas e as frutas cristalizadas à massa e misture até que estejam bem distribuídas.
- Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes e modele dois pães no formato desejado. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os pães preaquecidos por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar.
- Se desejar, polvilhe os pães com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dicas de Servir
- O Pão Pedacinho do Céu é delicioso servido morno ou em temperatura ambiente. Acompanhe com manteiga, geleia ou doce de leite, se desejar.
- Esta receita é versátil, e você pode adicionar outros ingredientes, como nozes, amêndoas ou chocolate, para criar variações de sabor.
Conclusão
O Pão Pedacinho do Céu é uma verdadeira delícia que vai conquistar o seu paladar com sua textura macia e seu sabor irresistível. Prepare esta receita em casa e desfrute de um pão doce perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda sua família e amigos com este pão maravilhoso e deixe-os encantados!
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Bom apetite!
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