2 ingredientes e 10 minutos: Quem nunca sentiu aquela vontade repentina de comer algo gostoso, crocante e quentinho, mas sem disposição para passar horas na cozinha? No dia a dia corrido, receitas rápidas e práticas se tornam verdadeiras aliadas, principalmente quando utilizam poucos ingredientes e entregam muito sabor.
Ingredientes 2 ingredientes e 10 minutos
- Massa de pastel pronta (em rolo ou em discos)
- Recheio de sua preferência simples, como queijo mussarela fatiado ou ralado
Modo de preparo 2 ingredientes e 10 minutos
Comece abrindo a massa de pastel sobre uma superfície limpa e seca. Caso esteja usando massa em rolo, corte em retângulos ou quadrados de tamanho médio, facilitando o manuseio. Se forem discos prontos, basta utilizá-los diretamente.
Coloque uma porção de queijo no centro de cada pedaço de massa, tomando cuidado para não exagerar, pois o excesso pode dificultar o fechamento e causar vazamentos durante a fritura. Dobre a massa ao meio, formando um retângulo ou meia-lua, e pressione bem as bordas com os dedos ou com um garfo para selar completamente.
Aqueça o óleo em uma panela funda, em fogo médio. Quando estiver bem quente, coloque os salgados aos poucos, evitando encher demais a panela. Frite por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem dourados e crocantes.
Retire os salgados com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo. Em poucos minutos, eles estarão prontos para serem servidos ainda quentes, com o queijo derretido por dentro e a massa crocante por fora.
Dúvidas comuns
Posso fazer essa receita na airfryer?
Sim. Basta pincelar ou borrifar um pouco de óleo sobre os salgados e levar à airfryer a 200 °C por cerca de 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
A massa pode ser assada em vez de frita?
Pode sim. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados. O resultado será um pouco menos crocante, mas ainda muito saboroso.
Conclusão
Essa receita de 2 ingredientes e 10 minutos mostra que cozinhar não precisa ser complicado para ser delicioso.
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