Sobremesa prática e deliciosa: Quando pensamos em sobremesa, muitas vezes imaginamos algo trabalhoso, cheio de etapas e ingredientes difíceis de encontrar. Essa receita é perfeita para quem quer adoçar o dia a dia, receber visitas de última hora ou simplesmente preparar algo especial para a família sem complicação.
Ingredientes Sobremesa prática e deliciosa
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
- 1 xícara de leite
- Morangos picados ou outra fruta de sua preferência
Modo de preparo Sobremesa prática e deliciosa
Comece hidratando a gelatina incolor. Em um recipiente pequeno, coloque o envelope de gelatina e adicione as 5 colheres de sopa de água. Misture levemente e deixe descansar por alguns minutos, até que a gelatina absorva toda a água e fique com uma textura firme.
Enquanto a gelatina hidrata, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e bem cremosa.
Em seguida, leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por aproximadamente 10 a 15 segundos, apenas até dissolver completamente. Se preferir, você também pode dissolver em banho-maria. Com a gelatina ainda morna, adicione-a ao liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar bem.
Agora é hora de montar a sobremesa. Unte levemente uma forma de pudim ou outra forma de sua preferência com um pouco de óleo ou água, apenas para facilitar na hora de desenformar. Distribua os pedaços de morango no fundo da forma e, em seguida, despeje cuidadosamente o creme por cima.
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme. Quanto mais tempo gelar, melhor será a consistência. Após esse período, desenforme com cuidado e sirva gelada.
Dúvidas comuns
Posso substituir os morangos por outra fruta?
Sim. Você pode usar uvas, pêssegos em calda, abacaxi cozido ou até frutas vermelhas variadas. O importante é evitar frutas muito ácidas cruas, como o abacaxi fresco, pois podem interferir na consistência da gelatina.
Quanto tempo dura na geladeira?
Armazenada em recipiente fechado, essa sobremesa dura até 3 dias na geladeira, mantendo sabor e textura.
Conclusão
Além de fácil, essa receita é extremamente versátil, permitindo diversas adaptações conforme o seu gosto ou a ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até para vender e garantir uma renda extra, ela sempre faz sucesso.
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