A bolacha caseira fácil é uma daquelas receitas que atravessam gerações, trazendo consigo memórias afetivas e um sabor inconfundível. Simples de preparar e com ingredientes acessíveis, ela é perfeita para acompanhar um café fresco, um chá da tarde ou até mesmo para servir como um mimo especial em encontros familiares.
Ingredientes Bolacha Caseira Fácil
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo Bolacha Caseira Fácil
- Prepare a massa
- Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar um creme claro e homogêneo. Esse processo ajuda a deixar a massa mais leve.
- Adicione o ovo e continue misturando até incorporar completamente. Em seguida, acrescente a pitada de sal.
- Incorpore os ingredientes secos
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos. Quando a massa começar a ganhar consistência, acrescente o fermento em pó.
- Misture até obter uma massa macia, que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha, mas sem exagerar para não deixar as bolachas duras.
- Modelagem
- Separe pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas. Em seguida, achate levemente com as mãos ou com um garfo, criando o formato tradicional de bolacha.
- Disponha as bolachas em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
- Assar
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Evite deixar tempo demais no forno para não ressecar as bolachas.
- Finalização
- Retire do forno e deixe esfriar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque especial.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas