A tortinha com pão de forma é uma receita prática, econômica e perfeita para quem deseja preparar um lanche rápido sem abrir mão do sabor. Muito versátil, ela pode ser servida como aperitivo, lanche da tarde ou até mesmo como uma opção criativa para festas e reuniões. Além disso, é uma excelente maneira de reaproveitar ingredientes simples que você já tem em casa.
Ingredientes Tortinha com pão de forma
- 10 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 tomate pequeno picado
- 1/2 cenoura ralada
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo Tortinha com pão de forma
- Prepare a base de pão
Com a ajuda de um rolo ou até mesmo uma garrafa, amasse levemente as fatias de pão de forma para deixá-las mais finas e maleáveis. Em seguida, acomode cada fatia em forminhas de cupcake ou empada, pressionando bem para formar uma base em formato de cestinha.
Unte as forminhas com um pouco de azeite antes de colocar o pão, para evitar que grude.
- Prepare o recheio
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Acrescente o creme de leite e o leite, misturando bem até formar um creme.
Adicione o queijo muçarela, o queijo parmesão, o tomate picado, a cenoura ralada e o cheiro-verde. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Misture tudo até obter um recheio homogêneo.
- Montagem
Distribua o recheio dentro das cestinhas de pão, preenchendo sem ultrapassar a borda.
- Assar
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o recheio esteja firme e levemente dourado por cima.
- Finalização
Retire do forno, deixe esfriar levemente e desenforme com cuidado. Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente.
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