Pamonha de liquidificador: uma versão prática e deliciosa desse quitute tão apreciado na culinária brasileira. Com poucos ingredientes e um método simples, você pode preparar em casa uma pamonha cremosa e saborosa para surpreender sua família e amigos. Vamos descobrir como fazer essa iguaria irresistível em apenas alguns passos.
Ingredientes Pamonha De Liquidificador
- 4 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- Queijo fresco a gosto (opcional)
Modo de Preparo Pamonha De Liquidificador
- Comece retirando os grãos de milho das espigas. Você pode fazer isso com uma faca ou ralador.
- No liquidificador, coloque os grãos de milho, o leite, o açúcar, a manteiga e o sal.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Se desejar, adicione pedaços de queijo fresco à mistura e bata novamente para incorporar.
- Despeje a massa em formas individuais ou em um refratário untado com manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha esteja firme e dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Acompanhamentos
A pamonha de liquidificador pode ser servida pura ou acompanhada de:
- Queijo fresco
- Requeijão
- Geleia de pimenta
- Linguiça defumada
Experimente combinações diferentes para descobrir sua forma favorita de saborear essa delícia!
Receitas Relacionadas
- Curau de Milho Verde
- Bolo de Fubá Cremoso
- Canjica Nordestina
Dúvidas Comuns
- Posso usar milho em conserva? Embora seja possível, o sabor e a textura não serão os mesmos. O ideal é utilizar milho verde fresco para obter o melhor resultado.
- É necessário untar as formas? Sim, untar as formas com manteiga ou óleo ajuda a evitar que a pamonha grude durante o cozimento.
- Posso congelar a pamonha? Sim, após assada e resfriada, a pamonha pode ser congelada por até 3 meses. Basta embalar individualmente em filme plástico e colocar no freezer.
Dicas
- Se preferir uma pamonha mais cremosa, adicione um pouco mais de leite à mistura.
- Para uma versão mais saudável, substitua parte do açúcar por adoçante culinário ou mel.
- Experimente variar os acompanhamentos para descobrir novos sabores e combinações surpreendentes.
Conclusão
A pamonha de liquidificador é uma opção prática e irresistível para quem deseja desfrutar do sabor autêntico dessa iguaria brasileira sem complicações. Sua versatilidade permite ser apreciada tanto como sobremesa quanto como um lanche reconfortante. Experimente esta receita e permita-se mergulhar em uma experiência gastronômica única. Compartilhe suas impressões nos comentários e não deixe de sugerir outras variações para explorarmos juntos!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas