O pavê de pêssego é uma sobremesa clássica e irresistível que combina camadas de creme, biscoitos e pêssegos em calda para criar uma explosão de sabores e texturas. Esta sobremesa é apreciada em todo o mundo por sua simplicidade de preparo e seu sabor delicioso. Seja para uma ocasião especial ou para satisfazer aquela vontade de doce, o pavê de pêssego é uma escolha infalível que agrada a todos os paladares.
Ingredientes Pavê de Pêssego
- 600ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 gema peneirada
- 3 colheres de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 lata de pêssego em calda
- 2 pacotinhos de biscoito de maisena
Modo de Preparo Pavê de Pêssego
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, a gema e o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- Monte o pavê: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena umedecidos no leite.
- Adicione o creme: Despeje metade do creme sobre os biscoitos e espalhe uniformemente.
- Coloque os pêssegos: Distribua os pêssegos picados sobre o creme.
- Repita as camadas: Faça outra camada de biscoitos umedecidos e cubra com o restante do creme.
- Finalize: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme esteja firme.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir os pêssegos em calda por pêssegos frescos?
Sim, você pode utilizar pêssegos frescos em vez dos em calda. Basta cortá-los em fatias e regá-los com um pouco de suco de limão para evitar que escureçam. - Posso fazer o pavê com antecedência?
Sim, o pavê pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias antes de ser servido. - Posso congelar o pavê?
Não é recomendado congelar o pavê, pois as texturas podem ser comprometidas durante o descongelamento.
Conclusão
O pavê de pêssego é uma sobremesa clássica que encanta pelo seu sabor delicioso e pela sua simplicidade de preparo. Com camadas de biscoitos, creme e pêssegos, é uma sobremesa que agrada a todos e que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita e deixe-se levar pelos sabores irresistíveis do pavê de pêssego.
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