A salada de frutas é uma sobremesa deliciosa, refrescante e saudável, perfeita para qualquer ocasião. No entanto, algumas frutas tendem a escurecer depois de cortadas, como maçãs, bananas e peras. Aqui, vamos aprender a preparar uma salada de frutas que mantém suas cores vibrantes e frescas.
Ingredientes Salada de Frutas
- 1 manga picada
- 1 maçã picada (temperada com limão para não escurecer)
- 2 kiwis picados
- 1 xícara de uva verde sem caroço
- 1 xícara de morangos cortados ao meio
- 2 bananas nanicas cortadas em fatias
Para o creme:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de maracujá bem concentrado
Modo de Preparo Salada de Frutas
- Prepare as frutas: Em uma tigela grande, combine a manga, a maçã, os kiwis, as uvas, os morangos e as bananas. Misture tudo delicadamente e reserve.
- Prepare a mousse: No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá até obter um creme liso e homogêneo.
- Montagem: Despeje o creme sobre as frutas picadas na tigela.
- Misture delicadamente até que todas as frutas estejam envoltas no creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se acentuem.
Dúvidas Comuns
Posso usar outras frutas? Sim. Você pode usar as frutas de sua preferência. Pêssego, abacaxi, mamão e melão também combinam muito bem com essa receita.
A mousse de maracujá pode ser substituída? Sim, você pode substituir a mousse por um creme de iogurte e mel, ou até mesmo um creme de baunilha. O segredo é usar um creme que combine bem com as frutas.
Como evitar que a maçã e a banana escureçam? Para evitar que a maçã e a banana escureçam, esprema um pouco de suco de limão sobre elas logo após cortá-las.
Conclusão
Preparar uma salada de frutas que não escurece é simples e garante uma sobremesa colorida, deliciosa e saudável. Usando suco de limão e laranja como solução antioxidante, você pode manter suas frutas frescas e vibrantes por mais tempo. Experimente esta receita e aproveite uma salada de frutas perfeita para qualquer ocasião!
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