Lanche Nutritivo: Manter uma alimentação equilibrada nem sempre é tarefa fácil com a correria do dia a dia. Por isso, receitas rápidas, práticas e saudáveis são grandes aliadas para quem busca opções nutritivas sem complicação. Além disso, pode ser adaptado com temperos e acompanhamentos da sua preferência, tornando-se versátil para diversos momentos. Confira abaixo como preparar esse lanche delicioso que vai conquistar seu paladar e entrar para sua lista de receitas favoritas!
Ingredientes Lanche Nutritivo
- 1 cenoura grande
- 1 ovo
- 150 g de queijo mussarela ralado
- 1 dente de alho (opcional, para realçar o sabor)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa ou cheiro-verde picado (opcional, para um toque de frescor)
Modo de Preparo Lanche Nutritivo
1. Rale os ingredientes:
Comece ralando a cenoura e o queijo mussarela em um ralador grosso. Esse corte é importante para que os ingredientes se misturem bem e proporcionem a textura ideal. Se for utilizar alho e salsa, pique-os bem fininho.
2. Misture bem:
Em uma tigela média, coloque a cenoura ralada, o queijo, o ovo, o alho picado (caso use), sal e pimenta a gosto. Misture tudo com o auxílio de uma colher ou garfo, até obter uma massa úmida e bem incorporada.
3. Modele os omeletes:
Divida a massa em quatro partes iguais. Modele cada porção em formato de pequenos omeletes finos. Se quiser um formato mais bonito e uniforme, use um aro de metal ou molde redondo.
4. Asse no forno:
Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha os omeletes um ao lado do outro, com um pequeno espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que estejam dourados, firmes e com o queijo levemente gratinado.
5. Sirva com carinho:
Retire do forno e sirva ainda quente. Esse lanche combina perfeitamente com saladas frescas, suco natural ou até um chá para acompanhar.
Dúvidas Comuns
Posso substituir a cenoura por outro legume?
Sim! Abobrinha ralada, batata-doce ou até beterraba funcionam bem. Apenas ajuste a quantidade se o legume soltar muita água.
Posso usar outro tipo de queijo?
Claro. Queijos como minas padrão, parmesão ou até uma combinação de queijos também funcionam. Lembre-se de ajustar o sal, pois alguns queijos são mais salgados.
Preciso untar a forma se não tiver papel manteiga?
Sim, nesse caso é importante untar levemente a forma com azeite ou manteiga para evitar que grude.
Posso fazer na frigideira?
Pode sim! Basta usar uma frigideira antiaderente, untar levemente e dourar os omeletes em fogo baixo, virando na metade do tempo.
Esse lanche pode ser congelado?
Sim, depois de assados e frios, os omeletes podem ser armazenados em um pote com tampa por até 3 dias na geladeira ou congelados por até 1 mês.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar um delicioso lanche nutritivo com um modo de preparo prático e rápido, essa receita se mostra uma excelente alternativa para um lanche da tarde, uma refeição leve ou até para levar na lancheira. Agora queremos saber: você já conhecia essa receita? Pretende testar? Deixe sua opinião sincera nos comentários abaixo e compartilhe sugestões ou variações que você costuma fazer. Vamos adorar trocar experiências culinárias com você!
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