Se você está buscando uma sobremesa prática, rápida e incrivelmente saborosa, a sobremesa de maracujá é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo super fácil, essa delícia conquista pelo sabor tropical e pela textura cremosa que derrete na boca.
Ingredientes Sobremesa de Maracujá
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2 envelopes de gelatina sabor maracujá
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500 ml de água quente
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1 envelope de suco em pó sabor maracujá (concentrado)
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1 caixinha de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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1/2 xícara de leite em pó
Modo de preparo Sobremesa de Maracujá
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Dissolva a gelatina: Em uma tigela grande, coloque os 500 ml de água quente e adicione os dois envelopes de gelatina sabor maracujá. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
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Adicione os demais ingredientes: Acrescente o suco em pó, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
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Misture bem: Com a ajuda de um fouet, bata a mistura até ficar homogênea. Esse passo é importante para garantir uma textura lisinha e sem grumos.
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Leve à geladeira: Despeje a mistura em uma travessa de vidro ou potes individuais. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a sobremesa esteja firme.
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Sirva gelada: Após esse tempo, sua sobremesa estará pronta para servir. Se desejar, decore com calda, chantilly ou frutas frescas.
Dica: Se preferir uma consistência ainda mais cremosa e uniforme, bata todos os ingredientes no liquidificador em vez de misturar com o fouet.
Dúvidas comuns
Posso usar suco natural de maracujá no lugar do suco em pó?
Sim, você pode usar suco natural concentrado, mas deve ajustar a quantidade de açúcar, já que o suco em pó já vem adoçado. Use cerca de 1/2 xícara de suco puro e experimente antes de adicionar à mistura.
É obrigatório usar leite em pó?
O leite em pó ajuda a dar mais corpo e cremosidade à sobremesa, mas se não tiver, você pode fazer sem ele. A textura ficará um pouco mais leve, mas ainda deliciosa.
Qual o ponto ideal da sobremesa?
A sobremesa deve estar firme o suficiente para cortar com uma colher, mas ainda cremosa e delicada. O tempo na geladeira pode variar de acordo com a temperatura ambiente, mas 2 horas geralmente são suficientes.
Posso preparar de um dia para o outro?
Sim! A sobremesa pode ser feita com antecedência e deixada na geladeira até a hora de servir. Na verdade, ela fica ainda mais saborosa depois de algumas horas de descanso.
Conclusão
A sobremesa de maracujá é a prova de que é possível fazer algo delicioso com ingredientes simples e sem complicações. Em poucos minutos, você tem um doce refrescante, cremoso e cheio de sabor — perfeito para surpreender a família ou os convidados.
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