As Bolachinhas Amor de Deus carregam no nome um sentimento especial e no sabor uma memória afetiva que aquece o coração. Delicadas, macias e levemente crocantes por fora, essas bolachinhas são perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde em família. Seu formato em coração simboliza carinho, tornando-as ideais para presentear ou servir em momentos especiais.
Ingredientes Bolachinhas Amor de Deus
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar cristal ou refinado para polvilhar
Esses ingredientes simples formam a base da receita, garantindo bolachinhas macias por dentro e levemente douradas por fora.
Modo de preparo Bolachinhas Amor de Deus
- Comece colocando em uma tigela grande a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar um creme claro e homogêneo. Esse processo ajuda a incorporar ar na massa, deixando as bolachinhas mais leves.
- Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. Se desejar, acrescente a essência de baunilha para dar um aroma especial.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, junto com o sal e o fermento. Misture até formar uma massa macia que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha, mas com cuidado para não deixar a massa muito dura.
- Envolva a massa em plástico-filme ou cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Esse descanso facilita na hora de abrir a massa.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir aproximadamente meio centímetro de espessura. Corte no formato desejado, tradicionalmente em formato de coração.
- Coloque as bolachinhas em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas. Polvilhe açúcar por cima para criar aquela camada levemente crocante após assar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas na parte inferior.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Após frias, elas ficam ainda mais firmes e saborosas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas