O Bolo Saboroso é uma verdadeira tentação para os amantes da boa confeitaria. Com sua textura macia, aroma envolvente e sabor irresistível, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Nesta receita, vamos aprender a preparar esse bolo de maneira simples e prática, garantindo momentos de puro prazer à mesa.
Ingredientes Bolo Saboroso
- 3 ovos médios
- Uma pitada de sal
- 100 g de açúcar (1/3 xícara)
- 100 ml de óleo de girassol (1/3 xícara)
- 70 ml de leite (1/4 xícara)
- 125 g de iogurte desnatado (1/2 xícara)
- 15 g de fermento em pó (1 colher de sopa)
- 250 g de farinha (2 xícaras + 1/3 xícara)
- 150 g de passas (1 xícara)
Para o Caramelo:
- 10 colheres de açúcar
- 1 copo de água quente
Modo de Preparo Bolo Saboroso
Preparo da Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando as passas por último.
- Despeje a mistura em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Preparo do Caramelo:
- Em uma panela larga, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa a panela em movimentos circulares até derreter o açúcar.
- Adicione a água quente aos poucos, continuando no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.
- Deixe esfriar e despeje sobre o bolo.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir as passas por outra fruta seca? Sim, você pode experimentar com outras frutas secas, como uvas-passas ou cranberries, de acordo com sua preferência.
- Posso fazer o caramelo sem água quente? A água quente é importante para diluir o açúcar e criar um caramelo homogêneo. Evite adicionar água fria diretamente ao açúcar derretido, pois pode cristalizar.
- Posso armazenar o bolo com caramelo na geladeira? Sim, você pode armazenar o bolo na geladeira por alguns dias. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar ressecamento.
Dicas para um Bolo Saboroso
- Peneire a farinha para garantir uma massa mais leve e macia.
- Não se esqueça de untar e enfarinhar a forma antes de despejar a massa.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar o caramelo, para evitar que ele escorra.
Conclusão
O Bolo Saboroso é uma opção incrível para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde em família até comemorações especiais. Sua preparação simples e o resultado delicioso fazem dele uma escolha popular entre os amantes da culinária caseira. Experimente essa receita e compartilhe suas experiências! Suas opiniões e sugestões são valiosas para nós.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas