Chá de Amendoim é uma bebida reconfortante e saborosa, típica de algumas regiões do Brasil, especialmente nas festividades juninas. É uma maneira deliciosa de aproveitar o sabor único do amendoim em uma versão quente e reconfortante. Aqui está uma receita simples para preparar o chá de amendoim em casa:
Ingredientes Chá de Amendoim
- 1 litro de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras de água
- 1 xícara (chá) de amendoins torrados
Modo de Preparo Chá de Amendoim
- No liquidificador, bata os amendoins com a água na função pulsar até que os amendoins estejam bem triturados.
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e a mistura do liquidificador.
- Leve ao fogo e deixe cozinhar até que o chá engrosse.
- Se desejar um sabor mais doce, acrescente mais leite condensado de acordo com seu gosto.
Dicas
- Variação de Sabor: Experimente adicionar uma pitada de canela em pó ou cravo durante o preparo para intensificar o aroma.
- Consistência: Se preferir um chá mais encorpado, você pode triturar parte dos amendoins cozidos e misturar de volta ao líquido antes de coar.
Dúvidas Comuns
- Posso utilizar amendoim torrado ou salgado? Para o chá de amendoim, é recomendado utilizar amendoim cru (sem casca e sem sal) para obter o melhor sabor e aroma na infusão.
- Como armazenar? O chá pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Reaqueça antes de servir.
Conclusão
O chá de amendoim é uma alternativa saborosa e reconfortante para quem deseja experimentar novos sabores da culinária brasileira. Aproveite esta bebida tradicional em casa e compartilhe momentos especiais com amigos e familiares. Espero que você aprecie o chá de amendoim tanto quanto nós!
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