Nada mais delicioso e simples do que um doce de leite ninho que derrete na boca! Essa receita é perfeita para quem busca um doce rápido de preparar e que agrada a todos. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, é ideal para festas, presentes ou para aquele momento em que bate a vontade de comer algo especial. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes Doce de Leite Ninho
- 2 xícaras de leite em pó (preferencialmente Leite Ninho);
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro;
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
- Açúcar refinado ou leite em pó para polvilhar (opcional).
Modo de Preparo Doce de Leite Ninho
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire o leite em pó e o açúcar de confeiteiro. Misture bem para garantir que não haja grumos.
- Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o leite condensado e a manteiga à mistura seca. Mexa bem com uma colher ou espátula até que comece a formar uma massa homogênea.
- Modele a massa: Transfira a massa para uma superfície limpa e levemente untada com manteiga. Amasse com as mãos até obter uma textura lisa e uniforme.
- Forme os docinhos: Pegue pequenas porções da massa e modele em bolinhas ou no formato desejado. Se preferir, passe os docinhos no açúcar refinado ou no leite em pó para um acabamento especial.
- Refrigere: Coloque os docinhos em uma forma ou prato e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar a massa e deixa o doce ainda mais gostoso.
Dúvidas Comuns
1. Posso usar outro leite em pó que não seja o Ninho? Sim, é possível usar outras marcas de leite em pó, mas o Leite Ninho tem um sabor característico que deixa o doce ainda mais especial.
2. Como armazenar os docinhos? Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias. Certifique-se de que os docinhos estejam bem acomodados para não perderem a forma.
3. Posso adicionar recheios? Claro! Você pode rechear os docinhos com pedaços de chocolate, doce de leite ou até mesmo geleia. Use a criatividade!
4. A massa ficou muito mole, o que fazer? Se a massa estiver mole demais, adicione um pouco mais de leite em pó até atingir a consistência desejada. Caso esteja muito seca, acrescente pequenas quantidades de leite condensado.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um delicioso doce de leite ninho, perfeito para qualquer ocasião. Essa receita simples e prática é garantia de sucesso e vai encantar quem provar. Experimente e compartilhe sua experiência! Deixe sua opinião sincera nos comentários e conte para nós se você fez alguma adaptação. Bom apetite!
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