O Filé de Tilápia no Forno é uma opção saudável e saborosa para uma refeição rápida e nutritiva. Além de ser fácil de preparar, é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para preparar filés de tilápia no forno, além de fornecer dicas úteis para garantir que seu prato fique perfeito.
Ingredientes Filé de Tilápia no Forno
- 4 filés de tilápia
- Suco de 1 limão tahiti
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (café) de lemon pepper
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (café) de tempero baiano
- 5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- Cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de Preparo Filé de Tilápia no Forno
- Em um recipiente, coloque os filés de tilápia e tempere com sal, lemon pepper, suco do limão, pimenta-do-reino, tempero baiano e o alho amassado com a pimenta-de-cheiro. Misture bem para que o tempero envolva todo o peixe.
- Em uma assadeira, faça uma camada inicial de molho de tomate.
- Sobre o molho, distribua parte dos pimentões picados, metade dos tomates e metade da cebola picada.
- Coloque os filés temperados por cima dessa camada de legumes.
- Cubra os filés com o restante dos pimentões, dos tomates e da cebola.
- Finalize com cheiro-verde picado a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos.
- Retire do forno, finalize com mais cheiro-verde fresco e sirva ainda quente.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a tilápia por outro peixe?
Sim, pode. Pescada, merluza ou até mesmo cação são boas opções, mas lembre-se de ajustar o tempo de forno, já que a espessura dos filés pode variar.
2. Preciso marinar o peixe antes de levar ao forno?
Não é obrigatório, mas deixar o peixe descansar no tempero por pelo menos 15 minutos ajuda a intensificar os sabores.
5. Como saber se o peixe já está no ponto?
O filé de tilápia assado fica pronto quando sua carne estiver branca e opaca, soltando-se facilmente com um garfo.
Conclusão
O filé de tilápia assado no forno é uma opção prática, saudável e deliciosa para uma refeição rápida e nutritiva. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de um prato leve e saboroso em questão de minutos. Esperamos que você experimente esta receita em sua própria cozinha e que desfrute de todo o sabor e benefícios nutricionais que o filé de tilápia tem a oferecer.
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