Guarde bem essa receita: Nada melhor do que ter na manga uma sobremesa prática, saborosa e que conquista qualquer pessoa logo na primeira colherada. O doce que vamos aprender hoje é daqueles que você prepara em poucos minutos, mas que impressiona pela cremosidade e pelo sabor marcante do morango. Além de refrescante, ele é perfeito para qualquer ocasião: desde um almoço em família até uma comemoração especial.
Ingredientes Guarde bem essa receita
- 2 caixinhas de morangos frescos bem lavados e picados
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 gelatina sabor morango
- 1 copo de iogurte natural ou de morango
- Açúcar a gosto (opcional, dependendo da doçura desejada)
Modo de preparo
- Comece preparando a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem. Depois de pronta, leve à geladeira até ficar firme.
- Corte a gelatina já firme em cubinhos e reserve.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o iogurte até formar um creme homogêneo.
- Acrescente metade dos morangos picados e bata rapidamente, apenas para incorporar um pouco de sabor e cor ao creme.
- Transfira a mistura para uma tigela grande. Acrescente a gelatina em cubinhos e o restante dos morangos picados. Misture delicadamente.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar e ficar bem gelado.
- Na hora de servir, decore com morangos frescos por cima.
Dúvidas comuns
Posso substituir os morangos por outras frutas?
Sim. Essa receita funciona muito bem com frutas como pêssego em calda, uvas sem sementes ou abacaxi em calda. Basta adaptar a gelatina ao sabor da fruta escolhida.
Precisa usar iogurte?
O iogurte dá uma leve acidez que equilibra o doce e deixa a sobremesa mais cremosa. Mas se preferir, pode substituir por leite ou até mesmo por mais creme de leite.
Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?
Ela pode ser consumida em até 3 dias, desde que armazenada em recipiente fechado e refrigerado.
Posso preparar de um dia para o outro?
Sim, inclusive é até recomendado, pois a sobremesa fica ainda mais firme e saborosa quando descansa algumas horas na geladeira.
E se eu quiser deixar menos doce?
Basta reduzir a quantidade de leite condensado ou usar iogurte natural sem açúcar.
Conclusão
Aprendemos hoje uma sobremesa prática, refrescante e deliciosa que leva morango como estrela principal. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um doce que fica bonito na mesa, agrada a todos os paladares e ainda é muito fácil de fazer. O segredo está em combinar a cremosidade do creme com a leveza da gelatina e o frescor da fruta.
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