A mandioca gratinada é um prato delicioso e reconfortante que combina a textura suave da mandioca com o sabor irresistível do queijo derretido. Se você está procurando uma receita simples e saborosa para impressionar seus convidados, a mandioca gratinada é uma excelente escolha. Vamos mergulhar nos detalhes dessa iguaria!
Ingredientes Mandioca Gratinada
- 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Mandioca Gratinada
- Cozinhe a mandioca em água com sal até que fique macia.
- Escorra a mandioca e coloque-a em um refratário untado com manteiga.
- Misture o creme de leite com metade do queijo ralado e tempere com sal e pimenta.
- Despeje essa mistura sobre a mandioca.
- Cubra com o restante do queijo ralado e distribua pedacinhos de manteiga por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Dicas
- Cozinhe a mandioca até ficar bem macia: Isso garantirá que ela fique cremosa no gratinado.
- Varie os temperos: Adicione alho, cebola ou ervas frescas para dar mais sabor.
- Sirva quente: A mandioca gratinada é melhor apreciada quentinha, direto do forno.
Conclusão
A mandioca gratinada é uma verdadeira comfort food, perfeita para reunir a família em torno da mesa. Sua simplicidade e sabor são a essência da culinária brasileira. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião conosco! Sua sugestão é sempre bem-vinda. Bom apetite! 🍽️
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