O incrivel Pudim sem Forno é uma sobremesa clássica e irresistível, mas nem sempre temos tempo ou paciência para esperar o forno assá-lo lentamente. A boa notícia é que existe uma versão prática e deliciosa: o pudim sem ir ao forno. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa maravilha em poucos passos. Prepare-se para uma experiência doce e rápida!
Ingredientes Pudim sem Forno
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 7 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Modo de Preparação da Calda
- Despeje todo o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Deixe derreter totalmente até formar um caramelo.
- Adicione água quente, misture e desligue o fogo.
- Caramelize uma forma de pudim com a calda
- Aguarde frio.
Modo de Preparação do Pudim sem Forno
- Hidrate a gelatina com água no micro-ondas por 15 segundos.
- No liquidificador, misture a gelatina hidratada com o leite.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite, e bata por 2 minutos.
- Despeje na forma caramelada e leve à geladeira por 3 horas ou ao freezer por 1 hora.
- Desenforme e sirva em seguida.
Acompanhamentos
O pudim sem ir ao forno fica perfeito com uma calda de caramelo ou frutas vermelhas.
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Dúvidas Comuns
- Posso usar gelatina com sabor? º Sim, mas a incolor é ideal para não alterar o gosto do pudim.
- Qual a textura do pudim sem ir ao forno? º Ele fica cremoso e firme, como o pudim tradicional.
Dicas
Varie a calda: Além do caramelo, experimente caldas de chocolate ou frutas.
Decore com raspas de limão ou hortelã: Dê um toque especial à apresentação do pudim.
Sirva gelada: O pudim fica ainda mais gostoso quando bem gelado.
Conclusão
O pudim sem ir ao forno é uma opção prática e deliciosa para saciar sua vontade de doce. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! 😊
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