O Rondelli com Massa de Pastel é um prato tradicional italiano que encanta pelo sabor e pela versatilidade. Nesta receita, vamos dar um toque inovador, utilizando massa de pastel, o que resulta em uma textura crocante e uma apresentação diferenciada.
Ingredientes Rondelli com Massa de Pastel
- 1 pacote de massa de pastel (500g)
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 200g de queijo prato fatiado
- 1 ovo (para pincelar)
- Molho de tomate pronto (opcional)
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo Rondelli com Massa de Pastel
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e enfarinhada.
- Distribua as fatias de presunto, queijo muçarela e queijo prato sobre a massa, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm em volta.
- Enrole a massa como se fosse um rocambole, pressionando levemente para selar as bordas.
- Corte o rolo em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura e disponha em uma assadeira untada.
- Bata o ovo e pincele sobre as rodelas de rondelli.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Se desejar, sirva com molho de tomate e queijo parmesão ralado por cima.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir os queijos e o presunto por outros ingredientes?
Certamente! Você pode experimentar diferentes tipos de queijos, como queijo coalho, queijo gorgonzola ou queijo minas frescal. Para uma versão vegetariana, você pode utilizar vegetais grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentão. - Posso usar massa fresca em vez de massa de pastel?
Sim, você pode usar massa fresca para lasanha em vez de massa de pastel. No entanto, a massa de pastel oferece uma textura mais crocante e um tempo de preparo mais rápido.
Conclusão
O rondelli com massa de pastel é uma maneira criativa e deliciosa de saborear essa clássica receita italiana. Com uma combinação irresistível de sabores e uma apresentação que agrada aos olhos, este prato certamente será um sucesso em qualquer mesa.
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