asNada melhor do que uma sobremesa que une o sabor marcante do maracujá com a cremosidade irresistível do creme de avelã. A Sobremesa Trufada de Maracujá é perfeita para quem deseja surpreender em qualquer ocasião, seja em um almoço especial ou em uma reunião com amigos. Fácil de preparar e com uma apresentação sofisticada, essa receita promete conquistar todos os paladares.
Ingredientes Sobremesa Trufada de Maracujá
Para a mousse de maracujá:
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- Polpa de 3 maracujás
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
Para o creme de avelã:
- 150 g de creme de avelã
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo Sobremesa Trufada de Maracujá
Mousse de Maracujá:
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Bata a polpa dos maracujás no liquidificador por 1 minuto.
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Coe o líquido obtido em uma peneira, descartando o bagaço e as sementes. Reserve.
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No liquidificador, adicione o açúcar, o leite em pó e a água fervente, batendo por 1 minuto.
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Acrescente o suco de maracujá coado e o creme de leite, batendo por mais 1 minuto até homogeneizar.
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Deixe a mistura descansar por 3 minutos.
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Despeje metade da mousse em uma travessa e leve à geladeira enquanto prepara o creme de avelã.
Creme de Avelã:
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Misture o creme de leite e o creme de avelã em uma tigela até obter um creme uniforme.
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Retire a mousse da geladeira, espalhe o creme de avelã por cima e alise com uma espátula.
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Leve ao freezer por 5 minutos para firmar.
Montagem Final:
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Adicione o restante da mousse sobre o creme de avelã.
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Coloque na geladeira por 3 horas para firmar completamente.
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Sirva gelado e aprecie essa sobremesa trufada deliciosa!
Dúvidas Comuns
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Posso substituir o maracujá fresco por suco concentrado?
Sim, mas o sabor pode ficar mais intenso. Ajuste a quantidade de açúcar, se necessário. -
Quanto tempo posso armazenar essa sobremesa na geladeira?
A sobremesa pode ser armazenada por até 3 dias, bem coberta para evitar ressecamento. -
Posso usar outro creme além do creme de avelã?
Sim, você pode substituir por ganache de chocolate ou doce de leite para variar o sabor. -
É possível fazer essa receita sem leite em pó?
O leite em pó ajuda na textura e cremosidade, mas pode ser substituído por leite condensado.
Conclusão
A Sobremesa Trufada de Maracujá é uma combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para quem deseja impressionar sem complicações. O contraste entre a mousse de maracujá e o creme de avelã cria uma experiência única que vai agradar a todos. Experimente essa delícia e compartilhe nos comentários sua opinião sincera e sugestões para novas receitas. Bon appétit!
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