Sabe aquela sobremesa que você prova uma vez e não consegue mais parar de pensar nela? Essa é a sobremesa viciante — uma mistura incrivelmente cremosa, refrescante e fácil de fazer que conquista todos os paladares com poucos ingredientes. Ideal para os dias quentes, perfeita para depois do almoço ou para impressionar as visitas com um doce leve e surpreendente, essa receita se destaca pela praticidade e pelo sabor marcante do maracujá.
Ingredientes Sobremesa Viciante
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 copinho de iogurte natural (170g, aproximadamente)
- 1 pacote de suco em pó sabor maracujá (25g)
Modo de preparo Sobremesa Viciante
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Escolha um recipiente médio: De preferência, use um bowl de vidro ou inox que permita misturar todos os ingredientes com facilidade.
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Misture o creme de leite e o iogurte: Com uma colher ou fouet, mexa até obter uma mistura homogênea. O creme de leite ajuda a dar cremosidade, enquanto o iogurte traz leve acidez que equilibra o sabor doce do suco.
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Adicione o suco em pó: Aos poucos, polvilhe o suco em pó sobre a mistura, mexendo constantemente para evitar grumos. O suco de maracujá vai reagir com os laticínios e começar a engrossar a mistura quase que imediatamente.
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Mexa até obter uma consistência cremosa: A textura final deve ser semelhante à de um mousse leve. Se quiser, pode usar um mixer ou liquidificador para deixar ainda mais aerado, mas isso não é obrigatório.
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Leve à geladeira: Transfira para uma travessa ou potinhos individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas. Esse tempo é importante para a sobremesa firmar e ficar bem geladinha.
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Sirva e aproveite: Na hora de servir, você pode decorar com raspas de limão, polpa de maracujá ou folhas de hortelã para um toque especial.
Dúvidas comuns
1. Posso usar outro sabor de suco em pó?
Sim! Essa receita é super versátil e aceita diversos sabores, como morango, limão, uva, abacaxi ou manga. O resultado sempre será uma sobremesa cremosa e refrescante.
2. Dá para substituir o iogurte natural por outro ingrediente?
Se não tiver iogurte natural, você pode usar coalhada, requeijão ou até cream cheese. Porém, o sabor e a consistência vão mudar um pouco, podendo ficar mais densa ou mais ácida, dependendo da substituição.
3. Posso bater no liquidificador?
Sim. Bater no liquidificador garante que tudo fique bem misturado e mais aerado, mas não é essencial. Uma boa mexida com colher ou fouet já é suficiente.
Conclusão
A sobremesa viciante é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com apenas três ingredientes e poucos minutos de preparo, você tem uma delícia refrescante, cremosa e perfeita para qualquer momento.
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