O Strogonoff de abacaxi é uma receita deliciosa e refrescante que combina o sabor doce e ácido do abacaxi com um toque cremoso. Perfeito para os dias quentes de verão ou para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos aprender como preparar essa iguaria tropical.
Ingredientes Strogonoff de Abacaxi
- 1 abacaxi maduro
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo Strogonoff de Abacaxi
- Descasque o abacaxi e corte-o em cubos.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os cubos de abacaxi e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macios.
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho esteja bem incorporado.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
Importância
O Strogonoff de abacaxi é uma opção diferente e criativa para quem busca novos sabores. Além disso, o abacaxi é rico em vitamina C e fibras, o que faz dessa receita uma escolha saudável e saborosa.
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Dúvidas Comuns
- Posso usar abacaxi enlatado? Sim, mas o fresco é sempre mais saboroso.
- Qual acompanhamento combina com o Strogonoff de abacaxi? Arroz branco ou purê de batatas são ótimas opções.
Dicas
- Se preferir um molho mais espesso, adicione uma colher de amido de milho dissolvido em água.
- Experimente adicionar um toque de curry para um sabor ainda mais exótico.
Conclusão
Agora que você conhece o Strogonoff de abacaxi, experimente prepará-lo em casa e compartilhe sua opinião conosco! Deixe sugestões e dicas nos comentários. Bom apetite! 🍍🍽️
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