A Torta de Banana Cremosa é uma sobremesa clássica e reconfortante que combina a doçura das bananas com uma textura macia e cremosa. Perfeita para qualquer ocasião, desde um simples lanche até uma festa especial, esta torta é uma verdadeira delícia para os amantes de banana. Vamos aprender como preparar essa iguaria que vai encantar o paladar de todos.
Ingredientes Torta De Banana Cremosa
Para a Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 100g de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
Para o Recheio de Banana
- 6 bananas maduras, cortadas em rodelas
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Para o Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite integral
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparação Torta De Banana Cremosa
Preparação da Massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, vá misturando até formar uma farofa.
- Adicione o ovo e a mistura até formar uma massa aquosa.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Preparação do Recheio de Banana
- Em uma tigela, misture as bananas cortadas com o suco de limão, o açúcar e a canela em pó. Reserva.
Preparação do Creme
- Em uma panela, mistura o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, confundindo sempre, até absorver.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e mexa bem. Reserva.
Montagem da Torta
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Espalhe o recheio de banana sobre a massa.
- Coloque o creme por cima das bananas, cobrindo toda a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Sirva a Torta de Banana Cremosa acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
- Se preferir, adicione nozes picadas ao recheio de banana para um toque crocante.
Conclusão
A Torta de Banana Cremosa é uma sobremesa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Com sua combinação irresistível de bananas doces e creme macio, esta torta é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Experimente esta receita e deixe-se levar pelos sabores deliciosos e reconfortantes deste clássico da culinária. Bom apetite!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas