A torta pizza de liquidificador é uma daquelas receitas que unem praticidade, sabor e versatilidade em um único prato. Ideal para quem tem a rotina corrida, mas não abre mão de uma comida caseira e bem feita, ela conquista pelo preparo simples e pelo resultado irresistível. Com uma massa leve e macia, feita toda no liquidificador, e um recheio inspirado nos sabores clássicos da pizza, essa torta agrada crianças, adultos e é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes Torta Pizza de Liquidificador
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio:
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela ralado ou picado
- 2 tomates picados sem sementes
- 1/2 cebola picada
- Orégano a gosto
- Azeitonas picadas a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo Torta Pizza de Liquidificador
Comece preparando a massa. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por alguns segundos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente, apenas até incorporar. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente, usando a função pulsar ou mexendo com uma colher.
Unte uma forma média com óleo e farinha. Despeje metade da massa no fundo da forma, espalhando bem para formar uma base uniforme. Em seguida, distribua o presunto, o tomate, a cebola, as azeitonas e parte da muçarela. Polvilhe orégano e cheiro-verde a gosto.
Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando delicadamente para não misturar as camadas. Finalize com o restante da muçarela por cima, acrescentando mais orégano se desejar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno, espere alguns minutos antes de cortar e sirva ainda morna para aproveitar o queijo bem derretido.
Conclusão
A torta pizza de liquidificador é uma receita prática, saborosa e extremamente versátil, perfeita para o dia a dia.
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